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日本市场:中国大陆产烤鳗销量上涨明显,销售形势喜人

文/《亚洲城唯一线上官网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道

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盂兰盆节假期已过,日本民众已陆续返工返校。对于日鳗业来说,也意味着今夏最后一个鳗鱼销售战行将结束。本季,受东亚各地鳗苗歉收影响,原料鳗产量有限,鳗价持续上扬,无论是活鳗还是烤鳗,销售形势都异常严峻。

近日,日本鳗输入组合召开夏日鳗讯交流会。回顾今夏日本市场烤鳗销售情况,组合相关人士表示,尽管整体销售态势严峻,但比起价格高昂的日产烤鳗,中国大陆产烤鳗凭借极佳的性价比在今夏的鳗鱼销售战中“脱颖而出”。尤其是35-40尾规格的烤鳗,今夏销售成绩亮眼。对此,商社方面人士分析指出,由于本季中国大陆产烤鳗较去年同期价格降低2成,故比起价格高居不下的日产烤鳗,价优物美的中国大陆产烤鳗更受消费者青睐。

此外,商超人士表示,许多仅出售中国大陆产烤鳗的商超今夏营业额较去年同期上扬50%,销售形势十分喜人。除商超外,松屋等日本著名连锁餐饮店今夏的烤鳗套餐销量同样出色。对此,某连锁餐饮店负责人指出:“今夏,我们的烤鳗菜单确实很受食客欢迎,不少分店最后都缺货了。明年夏天,我们将预定翻倍数量的进口烤鳗以满足消费者的需求。”

如今,比起销售形势一片大好的进口烤鳗,价格持续高企的日产烤鳗越发乏人问津。对此,日鳗业人士认为,日产烤鳗如若不降价,今后的销售前景将更加悲观。