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日本市场:日产老鳗更受消费者欢迎,新鳗销量形势严峻依旧

/《亚洲城唯一线上官网》高虹 编译自日本权威鳗业报刊《日本养殖新闻》的报道

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备受日鳗业人士期待的2019年度夏土用丑鳗鱼日已于两周前悄然落下帷幕。今年的夏土日恰逢台风天,连绵不断的雨水天气极大的影响了食客正常消费出行。加上持续高企的鳗价令令不少消费者大呼承受不起,今夏的土用丑日最终不温不火草草收场。

如今,相比价格高昂的日产新鳗,价廉物美的日产老鳗在日本市场更具竞争力。对此,某鲜鱼批发行相关人士坦言:“丑日过后,本以为大量上市的日产新鳗将成为日本鳗市的主销鳗种,但目前看来完全不是这么回事。眼下,为数不多的日产老鳗在日本市场依然最受消费者欢迎。而新鳗受制于高昂成本,连不少烤鳗加工商都望而却步。”

现在,日本鳗市逐渐进入淡季,日产新鳗还在批量出池。新鳗产量供过于求,如若价格持续高位运行,今后的销售形势或将更加严峻。未来日产活鳗行情将如何变化,动向还请持续关注。

中国鳗鱼网报道

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