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金鲳鱼的生物学特性

金鲳鱼是暖水性中上层鱼类,体型较大,一般不结成大群,春夏季由外海游向近海,冬 季又游到外海深水区。大的个体有5公斤~10公斤。金鲳鱼肉细嫩,味鲜美,为名贵的食用 鱼类,唯产量不大,所以可作为海水喂养的对象。鱼苗在广东、广西、福建均有一定数量可 捕,台湾、海南人工已育苗成功,有相当数量返销广东、福建网箱喂养,有人曾想在广东惠 东孵化育苗没有成功。   金鲳鱼食量大,消化快。在人工喂养条件下,饲食后停留不长的时间,若再投喂其爱吃 的食物,仍然凶猛争抢。金鲳鱼生长速度很快,喂养半年体重可达500克左右,喂养者根据 金鲳鱼生长速度非常快的特点,选择在金鲳鱼生长最快的678月份加大投饵量,使其迅 速生长,尽快达到上市规格,压缩其生长周期,降低风险。